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Veranstaltungsdatum : 2024-09

What is FIFO in Food Management?

FIFO method in commercial kitchen showing organized food storage with labels

Understanding the FIFO (First In, First Out) method in food management is crucial, especially in the context of emergency rescue and disaster preparedness. This principle not only enhances the efficiency of food storage but also ensures maximum freshness and safety, critical aspects in any emergency situation.

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